Kategoriarkiv: Mat

Tummen upp för pannkaka!

20120620-115144.jpg
Jo pannkaka håller i sig som mest förekommande rätt i mitt liv. Idag pimpad med drottningssylt. Pannkaka är så allsidigt, funkar som frukost, lunch, mellis, kvällis och nattis. Tummen upp för det. Ska bara svälja nu så ska jag bräsa ut på stan och köpa asbilliga nagellack för kanske tusen kronor. Det känns helt rimligt just nu och jag fick ett mycket starkt begär som nog får räknas till ett grundläggande behov. Tjing.

Kategorier: gillas, Mat | Taggar: , , | Lämna kommentar

Köttig sallad – ett riktigt seriöst recept

Idag gjorde vi en riktigt köttig sallad som alla borde äta minst en gång under sin livstid. Här är vad du behöver införskaffa till den köttiga basen:
• Färskt potatiskött
• Dill – kokas ihop med ovan nämnda ingrediens
• Morotskött, rivs eller skivas på ett tjusigt sätt
• Majrovekött, rivs eller skivas på ett tjusigt sätt
• Kålrabbikött, hyvlas tunnt och vänd skivorna i citron.
• Rädisekött, skivas med fördel mycket tunnt så eventuell person som skall äta salladen slipper få en stor köttig rädisa i munnen. Alla gillar inte det.
• Tomatkött, ge det en valfri behandling.
• Salladslök, upphackat för tusan men inte allt för smått.
• Nötkött, välj någon nöt du älskar eller i varje fall gillar. Vi valde hasselnöt, för det älskar vi. Vi rostade nötköttet i en panna också för då tycker vi det blir som bäzt.
När du berett allt kött och de få tillbehören blandar du ihop allt, välj en skål där allt får plats och du också kan mojsa runt lite. Så här fint kommer det se ut då:

20120612-201740.jpg
Men innan du gör allt det här så ska du börja med att göra en dressing. Det är alltså nummer ett på 2do-liztan. Du ska ju göra en dressing du gillar så gör det eller så gör du en dressing vi gillar och då gör du så här:
• Två vitlöksklyftor, åtminstone men gärna fler, pressas i en behållare av lämpligt slag
• Olivolja hälls över klyftorna och idag tog jag kanske en dl
• Rödvinsvinäger typ en droppe – en skvätt. Idag tog jag en skvätt.
• Vatten, du kan nog glatt undvika just denna ingrediens om du lyckades men någon droppe rödvinsvinäger.
• Citronsaft, en skvätt
• Dijonsenap, det sista skrapet som finns kvar i en burk.
• Peppar, mycket
• Salt, lagom mycket och med jod
• Majonäs, typ en klämning på en tub
Rör om allt och låt det stå och dra medan du gör det andra.

När du häller på dressingen kan det se ut lite som att någon har spytt i salladen. Så vill du dokumentera din maträtt – gör som jag: fota innan detta moment.

Sen föreslår jag en trevlig dukning och ett glas rött och en bit surdegsknäckebröd till.

20120612-203003.jpg
Mumz.

Kategorier: Mat | Taggar: | Lämna kommentar

Dagens otips: fryst sallad

Åh herre Jesus Kristus satan fan hur oförståndig kan en människa bli? Det finns många sorters oförståndiga människor men jag tänker redogöra för två.

Variant ett:
Människa som kommer på att fryst sallad går att tjäna pengar på.

Variant två:
Människa som KÖPER fryst sallad och tror att det är en god idé att livnära sig på.

Jag tillhör variant två men jag har i varje fall lärt mig av det här sorgliga misstaget:

20120611-220800.jpg

Kategorier: Mat | Taggar: | Lämna kommentar

Igår Idag Imorgon

Igår var det grillpremiär. Bättre sent än aldrig.
20120609-230257.jpg
Som ni ser var det en hel del olika sorters kött; potatis, paprika, quorn mm. Till köttet åt vi också haloumi och tzatziki. Mycket gott. Till köttet drack vi whisky, det var starkt. Vi blev också myggbitna.

20120609-230743.jpg
Kl 3 inatt var det så här fint på berget.

20120609-231043.jpg
Den här dagen började därför med en sovmorgon.

20120609-231141.jpg
Max ett öga öppet åt gången.

Men helt slött har det inte varit idag ändå. Jag har faktiskt startat en diskmaskin och sprayat massor. Sprayprojektet ska redovisas inom kort hoppas jag. Sen avslutade jag dagen med att ge bort en present:

20120609-231521.jpg
Min mamma fick det här fina halsbandet. Jag hoppas självklart att hon har det på jobbet, bara nu inte folktandvården har någon policy mot smycken. Halsbandet köpte jag hos www.karinskonstgrepp.se. I den webbshoppen finns allt man kan tänkas behöva (obs samhällsinformation).

Tack för idag. Imorgon kan bli en riktigt fräsig dag. Jag ska vara funktionär på ett extremsportsevent – fälttävlan, en av världens farligaste sport. Dags att leta fram face-masken.

Kategorier: Carnivorerna, Juveler, Mat | Taggar: , , , , , , | Lämna kommentar

C’est fresh!

Massiv uppdatering!

Ja den syns ju inte här – tryck på bilden vettja! Nytt och gammalt i fräsch skrud!

Och smyckesfabriken har det arbetats hårt i hela dagen, tidsstudiemannen är mäkta imponerad. Nu har jag rätt många halvfärdiga projekt. Känns så där men jag väntar på leveranser för att kunna slutföra dem. Så det var bara att gilla läget och sortera delar istället.

Och som vanligt när min käresta står och säljer dubbelbaguetter på macken och jag går loss på att göra smycken så lyckas jag inte med att äta. Eller jo jag åt ett äpple och bet mig i något så förfärligt i läppen.

AJ

Nu ska jag rodda någon näring och försöka att inte äta upp den där svullnaden på läppen.

Kategorier: Juveler, Mat, Skador | Taggar: , | Lämna kommentar

Hemlängtan

Ok nu vill jag hem. Nu. Det kommer bli en bra dag imorgon på kursen. Det vet jag. Jag kommer få lära mig saker av en psykolog som kommer peaka på psykiatrikerns lärdomar. Och tulpanerna i parken kommer stå lika fina och spårvagnarna kommer förföriskt tuffa runt på sina spår. Men nu vill jag hem. Och jag älskar att jag vill hem. Hem till sopsortering, matlagningsångest, katter, diskmaskin och Diamanda och JONAS.

Kategorier: Bo, Carnivorerna, jobb, kärlek, Mat, Vardag | Taggar: , , , , , | Lämna kommentar

God rätt för de flesta tillfällen enligt HFHC+V

Ryktet har nått mig att det här med recept var värsta braiga grejen och därför tänker jag bjuda på ytterligare ett enligt HFHC+V-dieten (High Fat High Carb + vitaminer).

MAKARONER MED GRÖNSAKER, SMÖR OCH SALT

Tidsåtgång: ca 10 minuter allt inräknat

Ingridienser

  • Makaroner
  • Grönsaker som till exempel broccoli och haricot verts (öööh gröna bönor)
  • Smör
  • Salt
  • Vatten för kokning
Värm vatten i två kastruller tills det kokar. Vill man öka på tempot lite, vid vrålhungrighet till exempel så går det bra att paralellkoka vatten i en vattenkokare och sen hälla det i en upphettad kastrull – då går det asasnabbt. Ok. När vattnet kokar så häll i önskad mängd makaroner i den ena kastrullen och koka efter anvisningar på paketet. I den andra kastrullen häller du i grönsakerna. Grönsakerna behöver typ koka i kanske 5 minuter max – kokar man de för länge så försvinner vitaminerna, å andra sidan blir de mer lättsmälta och kroppen kan tillgodogöra sig dem bättre om de är lite överkokta – så det blir bra hur som. Häll av vattnet när du anser att det kokat klart. Lägg upp på tallrik, krydda/garnera rikligt med smör och lagom med salt. Vips färdigt och din hjärna kommer älska dig när du mumsar i dig denna snabbt ordnade rätt. 
Mumsigt för de flesta tillfällen

Kategorier: Mat | Taggar: , , , , | Lämna kommentar